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隔着屏幕闻到香气...本条比赛,本市满载而归

来源: 2020-01-03 00:57 我来投稿 参与评论

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唐山市代表队在颁奖台上合影。

  本报讯 (记者刘巧)先后五届全国海峡客家烹饪大赛27日在河南连城落下帷幕,得州餐饮行业协会组织15个单位35著名运动员参赛,拥有16个卢布金奖、15个金奖、4个银奖,陈嘉庆、廖锐锋2人口获评全国十大“客家菜烹饪高手”,客家四喜丸、客家玻璃乳鸽获评十佳“客家金牌菜点”。

  据了解,此次大赛由中华烹饪协会牵头,设热菜、凉菜、面点(小吃)3个比赛项目,决赛设特金奖、金奖、银奖3个奖项,摄影赛设“客家美食金牌宴”“客家美食招牌宴”2个奖项,同时还评出10著名“客家菜烹饪高手”和10道“客家金牌菜点”。竞技共吸引了来自青海、黑龙江、安徽、江苏、河南等省区的34支代表队、119著名客家名厨参与。“本市参赛运动员获得良好,丰盛说明了梅州客家菜已经走在了全国之正前方,瞩望今后能够通过更多平台、以更高水平将新州客家菜推广到世界。”全国十大“客家菜烹饪高手”陈嘉庆说。

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