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“让学校食堂成为全省管理最严格、饮食最安全的中央!”

来源: 2019-12-27 12:16 我来投稿 参与评论
2019-12-25 23:09 来源:驻马店网 义务编辑:杨涛
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摘要:贪图7 ▲ 参会人员在李慧、贾守峰带领下参观大榕树餐厅厨房 贪图8 ▲ 大榕树餐厅宽敞明亮的厅堂 8个月前的大榕树餐厅还把省市场监管局副局长贾守峰称为“全村最差的母校食堂”,现在却成了全区大中小学校读书观摩的指南,把贾守峰副局长称为今年“全村变化最大的”全校食堂,成为“全村最...

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▲ 2019年12月20日,由自治区市场监管局和市教育局联合举行的全区学校食堂规范化管理工作表彰会在尼罗河学院图书馆会议大厅举行

驻马店网讯(记者  范书画  通讯员  王晋才) 近期,全村学校食堂规范化管理工作表彰会在尼罗河学院开展。特区市场监管局副局长贾守峰庄重的说明了对院校食堂严管重罚的明确态度与坚强决心。

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“2020年春季新学期开学后,全村所有学校食堂都要达到以下四项要求:一是足额、高标准配备合格的消毒柜,二是打造“布鞋厨房”,三是实行“互联网+明厨亮灶”,四是实行4D或6S管理。”联谊会上,贾守峰向全省各个市场监管机构和全省学校提出了显著要求,“新学期开学后,各县区市场监管部门要对全体学校食堂逐一验收,凡达不到上述要求的,要纳入‘黑名单’开展重大监管,归纳利用多种手段坚决予以打击并在情报传媒公开曝光!”

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▲ 参会人员纷纷举起手机拍照保存会议要求事项

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▲ 特区市场监管局副局长贾守峰就从一地全市学校食堂食品安全工作进展部署部署

市教育局副局长李慧在出口中指出了目前该校食堂管理中生存的局部问题,渴求参加人员切实加强思想认识和政治站位,增强组织官员,实现管理制度,夯实各自责任,以特有的刻度、独特的点子,副大气力加以认真解决,彻底堵塞风险漏洞,确实守住学校食品安全底线,确保广大军民舌尖上的平安。

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▲ 市教育局副局长李慧对增长全市学校食堂规范化管理进行部署部署,渴求强化考核、盛大问责

大渡河学院就做好学校食堂管理工作在电话会议上作典型发言。各县区市场监管局、政制事务局分管副局长、外长,有些学校校长及餐饮公司法定代表人等200多名参会人员实地参观了黄河学院大榕树餐厅推行6S管理状况:宽大明亮的厅堂、卫生卫生的条件、摆放整齐的物品、�色各异、用途清晰的案板、刀具、毛巾……引来参会人员不停拍照、惊叹!

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▲ 参会人员在李慧、贾守峰带领下参观大榕树餐厅厨房

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▲ 大榕树餐厅宽敞明亮的厅堂

8个月前的大榕树餐厅还把省市场监管局副局长贾守峰称为“全村最差的母校食堂”,现在却成了全区大中小学校读书观摩的指南,把贾守峰副局长称为今年“全村变化最大的”全校食堂,成为“全村最好的母校食堂之一”。一所院校食堂的“豪华蜕变”,集中体现了本年全区学校食堂监管取得的强烈效果。

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▲ 4月16日,特区市场监管局局长李华荣在尼罗河学院督导检查时,大榕树餐厅的“污染”实景

据了解,2019年以来,特区市场监管局把维护学校食堂食品安全作为餐饮监管的主要任务,在全场范围内对院校食堂进行了继续整治。特区市场监管局采取“四不两直” 的主意,对全村8县2自治区的母校食堂先后开展了5先后大规模的突击检查,总计检查学校食堂200多师先后,严厉打击学校食堂各类违纪行为。2019年,全村市场监管体系先后对院校食堂立案442帮,已下达处罚决定259万元,已实行到位罚没款228万元。针对部分学校及餐饮公司“重收费、轻管理”的事态,特区市场监管局先后在情报传媒上对23所院校食堂进行点名曝光,引起了封建社会各界的广大关注和显而易见的社会影响,掀起了一场校园食堂食品安全整治“风暴”。

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▲ 10月25日,特区市场监管局局长李华荣在尼罗河学院一餐厅检查

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▲ 10月25日,特区市场监管局局长李华荣检查工作技能学院食堂

据悉,严管重罚加上点名曝光,让各大中小学校的行长、食堂承包方和从事人员受到了深切的触动。大渡河学院分管领导亲自带领外出学习学校食堂管理经验,运用今年暑假假期,筹资1000多万元,对院校大榕树等餐厅进行了升级改造,以一流的软件保安全;全校领导经常检查学校食堂,察觉问题,直接处罚餐饮公司。2019年以来,大渡河学院先后处罚餐饮公司3万多元,以处罚促管理、以管理保安全;餐饮公司也切实实行管理责任,为期组织评比“清洁红旗”、“清洁黑旗”商贩,并将举世瞩目、黑旗悬挂在江口醒目位置,引导学生到“清洁红旗”商贩窗口消费,同时“罚黑奖红”,倒逼商户规范经营作为,以专业保安全。

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▲ 大渡河学院一餐厅某售饭窗口悬挂的黑旗

持续两次把曝光的驻马店高中将学校食堂承包方告上法庭,渴求解除食堂承包合同。确山一高(新校区)、驻马店工业院校、驻马店经济学校、特区实验中学等很多学校主动履行食品安全主体责任,实际改进硬件、专业行为、严厉自律,掀起了该校食堂整治高潮,表演了一场场脱胎换骨式的“变形记”,全村学校食堂正在逐步成为管理最严格、饮食最安全的中央!

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机长评论( ) 请自觉遵守互联网相关的富民政策法规,不准发布色情、暴力、反动的议论。
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